このブログで、はじめての食べ物の話をしてみようと思います。
いきなり？
ずっとサーブカットにつきっきりだったので
ちょっと気分を変えようとｗ
パンと自分の歴史は長く、物心ついた時から、朝ごはんはパンでした。
祖母が大のパン食だったのです。
バレーボールを始めた中学校の頃は、朝練で200ｍのトラックを
足首に2キロの重りをつけて、20周走っていました。
朝は、食パンを4枚は食べてから、学校に行っていました。
給食は、パンも美味しくて好きでしたが、腹持ちが悪くてお腹がすぐに空く。
ちょうど米食が、週に2回は入るようになって来た時で
ご飯を大盛にして、食べていましたね。
お前、どんだけ食べるとやー、って、うっるさい男子連中から
からかわれていましたが、花より団子、ですｗ
高校の時も自宅から通い、だったので、朝はパンでした。
学校の授業が終わる10分休みの度に、パン一個を食べる。
お昼はお弁当、その後の授業でも、パンを食べる。
本当に、よく食べていたと思います。
遺伝もありますが、その要素があれば
成長期に栄養をしっかり摂ると、身長が伸びるのだ、と私は思います。
企業の寮に入ってからは、朝はご飯でした。
ご飯、みそ汁、じゃこ、野菜サラダ、チーズ、のり。
おかずがあったのかな、よく覚えていませんが。
月に1度か、2度、パンの日があって、その日がとても楽しみでした。
現役を引退し、ひとり暮らしになってからは、朝ごはんはずっとパンです。
結婚してからも同じ。
主人は、実家ではご飯だったようで、最初はご飯のほうがいい
と思っていたでしょうね。
どちらも作るような、できた嫁ではないのでｗ
結婚生活、朝はパンになっています。
子供たちが生まれてしばらくして、朝に食べる食パンを
手作りするようにまで、なりました。
思ったより簡単に、おいしいパンを焼くことができますよ。
ある時、食事、食べ物のことを勉強しようと思って
テニスの・・世界ランク、今は何位なんだろう？
ジョコビッチ選手、ご存じですか？
「ジョコビッチの生まれ変わる食事」という本を読んだんです。
そこには、セルビアでピザやの子供だった、ジョコビッチ選手が
ある試合で体調不良に倒れ、何故なのかを追求した結果、グルテン不耐症だった。
そして、食事を変えたら人生が変わった。
かなり、ざっくりではありますが
そんな体験と、そこからの分析の本です。
ご本人が書かれています。
その本を読んでから、私も朝ごはんにパン食をやめよう。
と、突然思ったのです。
小麦には、端的に言うと、体に炎症を起こさせる毒性がある。
ということを知りました。
私は、アレルギーは何もありません。
が、主人と上の子は、肌の乾燥がひどく、花粉症もある。
鼻は年中詰まっている状態。下の子も花粉症があります。
それは、小麦が原因じゃないか？と考えて
まずは自分から、朝はご飯にしよう。
と、30年以上続けてきたパンの朝食を、やめてみました。
パン好きなのでつらいかな、と思いましたが、意外に平気でした。
むしろ、今では朝はご飯が食べたい。
朝はパンでは、物足りないです。
何を食べているか、ご飯、納豆、お弁当のおかずの残り、とか
さば缶、とか、です。
体の変化ですか？
主には、体重が減りました。
特にダイエットをしていたわけではありませんが、徐々に減って
今は同じ体重をキープしています。
腸も毎日、快調！というわけではありませんが、何日も出ない。
ということがなくなりました。
頭も、心なしかすっきりしている。
私にアレルギーがないので、やめる前と後の症状を比べることが
できないのが、とても残念です。
本当は、家族みんな、朝はご飯、にしたい。
でも、上の子と主人は、パンがいいようです。
この2人こそ、小麦をやめてみた方がいい、と本当に思うんですけどね。
上の子は、今の時期、肌の乾燥がひどく
体の柔らかい部分のお腹とか大腿部の内側、とかに痒みがあって、
見ると、肌がう～ん・・という状況になっています。
痒み、は、痛み、の軽い症状で、それらは全て炎症です。
皮膚科で薬ももらってはいますが、結局は対処法でしかない。
娘が幼いころから、体質改善はできないものか、ずっと考えてきて
布団を替えたり、飲みものは、どんなお茶がいいか調べたり。
でも、これにしてみたら？、というものを、本人が
好まないことが多いんですよね。
重篤な食物アレルギーがない分
詳しいことがわからない、原因がつかめないままでいます。
対処法ではなく、根本的に解決する方法はないものか・・・。
パンをはじめ、ケーキに、焼き菓子、パスタにうどん。
世の中の美味しいものに、小麦が使われているものが、なんと多いことか！
ここまで、日本の食文化に入り込んでいる
もはや、米を優に追い越している感まである、小麦です。
私は、なんちゃって、なのでｗ
完全に小麦を断っているわけでは、全くありません。
普通に、焼き菓子もパンも食べます。
でも、パスタはほぼ食べないですし、パンを口にしない日もあります。
今では、ご飯の方が大好きです。ご飯が食べたい。
最近は下の子もいないので、手作りパンを焼く情熱が薄れてしまい
朝は、買ってきた食パンになっていて。
上の子に、お母ちゃんが焼いたパンがいい！と時々、訴えられますｗ
いや、あなたはパンをやめてみた方がいいからね。
と心の中で、言い返していますが。
パン食にしたのは、私・・・。
何かいい方法はないものか。
まずは、本を読んでもらうことからｗ
諦めずに
考えていこうと思います。
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